Le riz américain est très important pour Haïti

Posted by hougansydney.com on Saturday, April 23, 2016 Under: Agriculture



Haïti est parmi les plus grands marchés pour le riz blanchi à grains longs des 
États-Unis. Il est aussi le pays le plus pauvre de l'hémisphère occidental et est soumise à une insécurité alimentaire chronique. Haïti a ouvert son marché aux importations de riz en 1986 et de nouveau en 1995, la réduction des tarifs sur les importations de riz à 3 pour cent. Les importations de riz en Haïti représentent maintenant 80 pour cent de la consommation.

Les grandes importations de riz ont également changé le caractère du régime haïtien, avec le riz représentant désormais près d'un quart de la consommation totale de calories. Les importations essentiellement compensent la faible croissance et la faible productivité dans le secteur agricole d'Haïti. Le Gouvernement haïtien, ainsi que les organisations internationales de développement, travaille actuellement pour améliorer les performances agricoles. Cependant, même avec des gains de productivité importants, Haïti est peu probable d'atteindre l'autosuffisance dans la production de riz et continuera à dépendre des importations de riz américain pour une part importante de son approvisionnement alimentaire.

Haïti cultive du riz à grains longs, produisant deux récoltes par an, une culture de printemps récoltés en Avril-mai et une récolte d'automne récolté principalement en Octobre-Novembre, avec la chute comptable des cultures pour 60-70 pour cent de la production totale.

Les rendements du riz (brut) en Haïti ont plus que doublé de 1960-1961 au milieu des années 1980, mais ont montré aucune tendance à la hausse depuis. En fait, depuis 2005/06, les rendements d'Haïti ont atteint en moyenne seulement 1,83 tonnes par hectare, contre une moyenne de 2,20 tonnes la décennie précédente. Cela se compare avec le rendement du riz en République dominicaine et à Cuba avec des rendements de 4,85 tonnes / hectare et 3,49 tonnes par hectare, respectivement.

Les principaux facteurs derrière la baisse des rendements d'Haïti sont un échec pour maintenir l'infrastructure d'irrigation, la détérioration de la qualité des terres et le manque d'accès aux intrants des producteurs. Toute expansion de la production de riz en Haïti fait face à des contraintes sévères. Une limitation majeure est le manque d'accès au fonds: le financement privé est disponible uniquement à des taux d'intérêt extrêmement élevés, et il y a très peu d'investissements provenant de sources extérieures. La qualité des semences est pauvre; certains projets d'aide étrangère fournissent des semences de haute qualité à faible coût pour les agriculteurs participants, mais la plupart des agriculteurs ne peuvent pas se permettre des semences de qualité. La taille des exploitations sont trop petites pour fonctionner efficacement, et de nombreuses exploitations se composent de deux ou plusieurs parcelles non contiguës. Poursuite des conflits sur la propriété des terres bloquent toute expansion ou la consolidation des exploitations en unités plus efficaces. Les droits d'eau ne sont pas claires, générant des conflits d'usage.

Le secteur du riz d'Haïti souffre également d'un manque de main-d'œuvre qualifiée des installations, la mécanisation et de stockage qui permettrait aux agriculteurs de conserver le riz jusqu'à ce que les prix sont plus élevés. la production de riz en Haïti est également soumis à des pertes importantes. Les experts ont estimé les pertes à 10-15 pour cent dans le domaine, avec de nouvelles pertes pendant le stockage et la commercialisation. Une grande partie est perdue sur le terrain, avec les parasites détruisant environ 10 pour cent de la récolte annuelle. Les pertes se produisent également lors de la récolte en raison de techniques de récolte inadéquates, en soulignant la nécessité d'un meilleur soutien technique. dégâts des ouragans et de graves inondations, fréquentes dans la région, contribuent également à des pertes.

L'industrie meunière fait face à de graves défis aussi. Selon des sources haïtiennes, les moulins - dont il existe des centaines - sont vieux, extrêmement faible, et utilisent une technologie dépassée, ce qui entraîne des niveaux excessifs de matières étrangères dans le riz blanchi et un grand nombre de grains cassés, qui vendent à une importante de réduction par rapport aux noyaux intacts.

Avec les restrictions actuelles sur la récolte de riz en Haïti, il ressemble qu'Haïti continuera à acheter du riz américain dans un avenir prévisible. Avoir un riz de haute qualité à des prix raisonnables gardera le riz des Etats-Unis dans la course.

In : Agriculture 



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